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El vapor es una de las técnicas más sanas que existen para cocinar los alimentos: estos se hacen muy despacio con el vapor generado por el calentamiento de agua o de algún caldo colocado en un recipiente debajo de ellos y, al no cocinarse en contacto directo con ninguna grasa, ni siquiera con el agua, conservan buena parte de sus propiedades. Por ello, aunque es un método muy antiguo y extendido en la cocina oriental, en nuestro entorno está repuntando con fuerza. El interés cada vez mayor por comer sano explica este "auge del vapor". 
La cocción al vapor es un método de cocción muy saludable, ya que los alimentos cocidos al vapor pierden menos nutrientes que los hervidos o cocinados de otras formas. Por lo tanto, es una opción más que recomendable si quieres comer sano.
¿Has probado con la cocina al vapor? Es rica, sana, saludable y mantiene a salvo los nutrientes de lo que cocinas. Puedes ir mucho más allá de cocinar una patata en tu elemento para cocinar al vapor. 
En esta aplicación podrás aprender a cocinar con esta técnica y qué alimentos quedan estupendos al vapor. Además te enseñamos varios trucos para obtener resultados excelentes. Aquí podrás encontrar:
Consejos y trucos para cocinar al vapor. Recetas para cocinar: arroz, vegetales, pescados, carnes al vapor y otras informaciones que te serán de mucha ayuda.
Steam is one of the healthiest techniques that exist for cooking food: these are done very slowly with the steam generated by heating water or some broth placed in a container under them and, by not cooking in direct contact with No fat, even with water, retains much of its properties. Therefore, although it is a very old and widespread method in oriental cuisine, our environment is rebounding strongly. The growing interest in eating healthy explains this "steam boom."
Steaming is a very healthy method of cooking, since steamed foods lose less nutrients than boiled or cooked in other ways. Therefore, it is a recommended option if you want to eat healthy.
Have you tried steaming? It is rich, healthy, healthy and keeps the nutrients of what you cook safe. You can go far beyond cooking a potato in your steamer element.
In this application you can learn to cook with this technique and what foods are super steamed. We also teach you several tricks for excellent results. Here you can find:
Tips and tricks for steaming. Recipes for cooking: rice, vegetables, fish, steamed meats and other information that will be very helpful.

Cocina al vapor. Recetas

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